Zálivka vinagrette s olejem z ostropestřce
Vinagrette patří mezi klasické zálivky na salát. Výživová poradkyně Štěpánka Kutišová ale doporučuje použít při přípravě olej z ostropestřce, byliny, která pomáhá k očistě těla.
- 1 lžíce vinného, nebo jablečného octa
- 3 lžíce ostropestřcového oleje
- mletý pepř
- sůl
- špetka kokosového cukru
Všechny ingredience dobře rozmísíme, ideálně metlou, popřípadě vidličkou.
Vinný ocet můžeme nahradit klasickým octem naředěným červeným vínem. Chuť ale není tak dobrá.
Zálivku lze vyrobit i do zásoby.
Související
-
Odlehčený waldorf salát
Waldorfský salát patří mezi klasické saláty. Tradičně se ochucuje dresinkem z majonézy, ale můžete připravit i lehčí variantu. Svůj recept nabízí výživová poradkyně.
-
Pečená mrkev s koriandrem
Velmi zdravou přílohou může být pečená mrkev. Okořeňte ji koriandrem, který je zdrojem látek pomáhajících v boji proti rakovině, diabetu, obezitě a srdečním chorobám.
-
Salát s rukolou a granátovým jablkem
Posilovat srdce pomáhá granátové jablko. Pokud ho chcete využít a připravit skutečně zdravý pokrm, vyzkoušejte recept na salát Štěpánky Kutišové z pořadu Přírodní lékárna.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
