Štěpánka Kutišová

Tradičním svatebním darem v Itálii bylo pět kandovaných mandlí, které symbolizovaly pět znaků šťastného manželství: zdraví, majetek, štěstí, plodnost a dlouhověkost.

Mandle jsou dobrým zdrojem vlákniny a bílkovin, obsahují také řadu vitamínů a dalších prospěšných látek. Kromě běžného využití z nich můžete umlít mouku a upéct chléb.

Když budete sledovat jarní kvítka, nemůžete minout modrofialové květy popence. Nejčastěji narazíte na popenec obecný či břečťanovitý, méně často na popenec chlupatý.

Recept na zdravou polévku nabízí výživová poradkyně Štěpánka Kutišová. Využijte bylinky jako popenec nebo kopřiva, díky nimž dostanete do organismu prospěšné látky.

Na jaře mnoho lidí cítí potřebu držet krok s přírodou a trochu se oživit, probudit a rozkvést. Stejně jako rostlinám nám prospěje více vody, čerstvého vzduchu a slunce.

Běžnou salátovou zeleninou je pro Francouze pampeliška. Inspirujme se, poupata a listy se hodí do jarního jídelníčku. Recept na zdravý salát nabízí výživová poradkyně.

Máte rádi sladké? Pokud vaše upřímná odpověď zní ano, pak naše upřímná rada zní: Ať vás skořice provází každým dnem! Jedná se totiž o naprosto zásadní koření.

Skořice patří mezi nejsilnější antioxidanty, skvěle poslouží mimo jiné k posílení organismu. Proto bychom měli šálek kávy alespoň občas vyměnit za skořicový čaj.

Hřebíček se odedávna využíval na očistu dechu a ústní hygienu. Za vlády čínské dynastie Chan si lidé, kteří chtěli mluvit s císařem, museli do úst vložit hřebíček.

Vegetariánský recept, který obsahuje zdravé koření jako skořici, hřebíček a kardamom, doporučuje výživová poradkyně Štěpánka Kutišová, odbornice z pořadu Přírodní lékárna.