Dietoložka a výživová poradkyně. Spolupracuje na přípravě pořadu Přírodní lékárna o potravinách a plodinách, které se vyplatí zařadit do jídelníčku.
Informace o prospěšných účincích různých plodů přírody doplňuje recepty, upřednostňuje zdravé varianty jídel.
Všechny články
-
Petržel nepoužívejte jen jako ozdobu jídel, může toho nabídnout mnohem víc
Petrželka je mnohem víc než jen ozdoba polévek a dalších pokrmů. Tato běžná bylinka má mocné výživové vlastnosti a obsahuje sloučeniny, které snižují riziko mnoha nemocí.
-
Květák podporuje hubnutí, posiluje imunitu a výtečně pečuje o všechny buňky v těle
Mark Twain kdysi prohlásil: „Květák není nic jiného než zelí s vysokoškolským diplomem.“ Tato zelenina skutečně patří mezi nejmocnější a nejzdravější.
-
Evropané se báli, že lilek způsobuje šílenství. Je to ale zdravá zelenina vhodná do různých pokrmů
Leský fialový plod lilku je neodmyslitelnou součástí indického kari, řecké musaky a francouzského ratatouille. Lidé v Evropě i později v USA se ho ale dlouho báli.
-
Dvě porce rajčatové omáčky týdně sníží riziko rakoviny. Šťáva pomůže při ekzémech
V minulosti se Evropané cizokrajné rostliny obávali, ale v 19. století rajská jablka v Evropě zakotvila a stala se nedílnou součástí zdravého středomořského jídelníčku.
-
Spirulina obsahuje neuvěřitelné množství prospěšných látek. Seženete ji v prášku nebo tabletkách
Sladkovodní řasa spirulina, ačkoli je to ve skutečnosti sinice, po staletí byla a stále je velkým lidským spojencem. Například Aztékové ji pěstovali na jezerech Texcoco.
-
Lidé, kteří jedí fazole, žijí déle. Z luštěnin můžete připravit polévku, dip i sušenky
Země, kde se nejvíc lidí dožívá vysokého věku, mají jedno společné – zálibu v luštěninách. O fazolích se říká, že působí trávicí problémy, ale organismus nakonec posilují.
-
Cukety mají zanedbatelnou kalorickou hodnotu a přitom skvělý poměr vitamínů a živin
Pozdní léto je dobou přebytků cuket. Ty patří mezi nejběžněji pěstované druhy zeleniny na českých zahrádkách a jsou zdravé. Co s nimi? Možností využití v kuchyni je mnoho.
-
Chraptíte? Pomůže posilující šťáva z ostružin. Celé plody se hodí i do koláče a pudinku
Domovem ostružiníku je Asie a severní Amerika, ale už před mnoha staletími dobyl i střední Evropu. V plodech se hromadí barviva s mimořádně vysokým obsahem léčivých látek.
-
Polovina manga zajistí klidné spaní, působí také proti infekcím a nachlazení
Mango je ve své domovině v Indii a jihovýchodní Asii považováno za posvátnou plodinu. Symbolizuje lásku, přátelství a plodnost. Buddhisté si jej také velmi váží.
-
Snězte jeden pokrm s malinami denně, budete mít krásnější a zdravější kůži i vlasy
Maliny pocházejí z Asie a Severní Ameriky. Byly oblíbené už v Ježíšových dobách. Maliník je naší nejstarší ovocnou rostlinou, existuje mnoho odrůd s různou dobou sklizně.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- …
- následující ›
- poslední »