Štěpánka Kutišová

Středomořské stravování je chráněno organizací UNESCO stejně jako mnohé památky, protože vysoce prospívá zdraví. A základem středomořské kuchyně jsou olivy a olivový olej.

V minulosti se Evropané cizokrajné rostliny obávali, ale v 19. století rajská jablka v Evropě zakotvila a stala se nedílnou součástí zdravého středomořského jídelníčku.

Stále častěji se setkáváme s citlivými reakcemi na všudypřítomnou pšenici, a tak si uvědomujeme, že je potřeba dát prostor i jiným plodinám. Pozornost si zaslouží jáhly.

Hledání bezpečného prostředku na potíže s erekcí není marnivostí, ani důvodem ke vtipům. Nejde totiž o triviální záležitost. V sázce je rozvoj srdečně-cévní nemoci.

Ginkgo biloba neboli jinan dvoulaločný je jedinečný strom. Výzkumy popisují jeho pozitivní vliv na různá onemocnění, můžeme o něm také hovořit jako o živoucí fosilii.

Každý jistě ví, že zelenina je zdravá. Některá má však lepší nutriční hodnoty a více podporuje vitalitu a kondici než jiná. Opravdovou královnou je zelenina košťálová.

Několik desetiletí se věřilo, že regenerace mozku není možná. Současné výzkumy ale odhalují, že běžná jídla obsahují látky schopné stimulovat opravu a obnovu nervové tkáně.

Současný svět tíží mnoho vážných problémů. Jedním z nich jsou zásadní proměny klimatu a druhým krize zdravotního stavu populace. Odpovědí může být nová planetární dieta.

Divoký čínský jam je pro nás stále trochu exotický, i když by nemusel. Tato léčivá rostlina se totiž dokáže adaptovat na naše podmínky a je možné ji také pěstovat doma.

Asi každý chce žít dlouhý život, ale jak toho docílit? Vědci označili potraviny, jež pomohou předcházet a v některých případech i zvrátit rozvoj nejčastější příčiny úmrtí.