Makrela pečená se zeleninou
Makrela je bohatá na zdravé tuky a bílkoviny, které udržují pocit sytosti a napomáhají úbytku váhy. Pokrmy z této ryby by tak na našem stole neměly chybět. Zkuste třeba pečenou makrelu podle receptu výživové poradkyně Štěpánky Kutišové.
- 2 až 4 makrely
- 2 papriky (červená a žlutá)
- 4 zralá střední rajčata
- 6 kusů cibule šalotky
- 2 lžíce olivového oleje
- oregano
- mletý černý pepř
- sůl
Papriky omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kousky. Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kostky. Šalotky oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
Makrely vypláchneme a osušíme. Uvnitř a na povrchu je osolíme a opepříme a naskládáme je na plech vytřený olejem.
Vedle makrel naskládáme připravenou zeleninu, kterou také osolíme a opepříme.
Vše vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů Celsia a pečeme asi 15 až 20 minut (podle velikosti makrel).
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
