Pečená dýně jako příloha

Přírodní lékárna

Ilustrační foto|foto:Shutterstock

Dýně prospívá trávení, doporučuje se i při různých chorobách. Můžete ozvláštnit svůj jídelníček a připravit z ní chutnou přílohu. Recept je velmi jednoduchý.

Náročnost snadné

Typ jídla příloha

Autor receptu Štěpánka Kutišová

Ingredience

1 středně velká dýně Hokkaido
olivový olej
sůl
pepř
čerstvé byliny (saturejka, rozmarýn...)

Dýni opláchneme, rozpůlíme, vydlabeme a nakrájíme na měsíčky asi 3 centimetry široké. Oranžovou Hokkaido dýni nemusíme loupat, ostatní druhy loupeme.

Naklademe na plech na pečicí papír. Postříkáme olivovým olejem, osolíme, opepříme, nasypeme bylinky a při 220 stupních 20 minut pečeme.

Poté vyjmeme z trouby, otočíme a 15 minut dopékáme, teplotu můžeme zmírnit.

Všechny díly pořadu na mujRozhlas

Související

Kuřecí jáhlové rizoto

Mezi velice výživné suroviny patří jáhly. Jsou bezlepkové a obsahují mnoho zdraví prospěšných látek. Přemýšlíte, co z nich uvařit? Zkuste třeba jednoduché rizoto.
Placičky s tuňákem

Výrazně nasládlou chuť mají batáty. Můžete je využít jako zpestření jídelníčku místo obvyklých brambor. Osvědčený je například recept na placičky s tuňákem.
Houbovo-bylinková frittata

Vejce se hodí jako jednoduchá a výživná večeře. Můžete je doplnit houbami a bylinkami a upéct chutnou omeletu. O svůj recept se podělila dietoložka Štepánka Kutišová.