Jarní bylinková polévka
Recept na zdravou polévku nabízí výživová poradkyně Štěpánka Kutišová, která je odbornou garantkou rubriky Přírodní lékárna. Využijte bylinky jako popenec nebo kopřiva, díky nimž dostanete do organismu prospěšné látky.
Ingredience
- 1 litr vývaru
- 1 lžíce másla
- 1,5 lžíce hrašky (hrachová mouka)
- jarní bylinky (popenec, kopřiva, sedmikrásky, medvědí česnek, jahodník, řebříček apod.)
- 1 vejce
- sůl
- pepř
Z másla a hrašky vytvoříme jíšku, kterou vmícháme do vývaru. Asi 20 minut provaříme.
Potom přidáme velkou hrst opraných a jemně posekaných bylinek a necháme přejít varem.
Přidáme rozšlehané vajíčko.
Podávat můžeme s osmahnutým grahamovým pečivem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
