Chutné ořechové kuličky s datlemi

Jako zdravá náhražka zákusků poslouží datle. Hodí se i k oslazení mnoha pokrmů a můžete je využít při přípravě cukroví. Inspiraci na nepečený dezert nabízí výživová poradkyně Štěpánka Kutišová.

Ingredience
  • 1 hrnek vlašských ořechů
  • ½ hrnku ovesných vloček
  • 1 a ½ hrnku sušených datlí bez pecek
  • 2 lžíce karobového prášku, nebo kakaa
  • špetka soli
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Datle předem namočíme ve vodě.

Ořechy, vločky a karob rozmixujeme v mixéru. Přidáme datle, sůl a vanilku a znovu mixujeme, až vznikne kompaktní hmota.

Pokud je směs příliš suchá, přidáme lžíci vody, nebo trochu datlí, nebo lžíci kokosového oleje.

Z hmoty tvoříme kuličky a obalujeme je. Na obalení se hodí kokos, karob, kakao nebo třeba chia semínka.

Mohlo by vás zajímat

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.