Chutné ořechové kuličky s datlemi
Jako zdravá náhražka zákusků poslouží datle. Hodí se i k oslazení mnoha pokrmů a můžete je využít při přípravě cukroví. Inspiraci na nepečený dezert nabízí výživová poradkyně Štěpánka Kutišová.
Ingredience
- 1 hrnek vlašských ořechů
- ½ hrnku ovesných vloček
- 1 a ½ hrnku sušených datlí bez pecek
- 2 lžíce karobového prášku, nebo kakaa
- špetka soli
- 1 lžička vanilkového extraktu
Datle předem namočíme ve vodě.
Ořechy, vločky a karob rozmixujeme v mixéru. Přidáme datle, sůl a vanilku a znovu mixujeme, až vznikne kompaktní hmota.
Pokud je směs příliš suchá, přidáme lžíci vody, nebo trochu datlí, nebo lžíci kokosového oleje.
Z hmoty tvoříme kuličky a obalujeme je. Na obalení se hodí kokos, karob, kakao nebo třeba chia semínka.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
