Štěpánka Kutišová

Malé jednobuněčné organismy jako chlorella byly naší planetě již před 1,5 miliardou let. Jejich vysoký obsah zeleného chlorofylu významně přispěl k okysličení planety.

Malá zelená řasa chlorella pomáhá ke správnému trávení, vylučování, krevnímu oběhu i funkci detoxikačních orgánů. Ve formě prášku ji můžeme využít například do pudinku.

Kdo se příliš nezabývá zdravou výživou, nejspíš si pod slovem karob nic nepředstaví. Přitom to není nijak exoticky vzdálená surovina, pochází ze Středomoří.

Prášek z lusků rohovníku neboli karob patří mezi velmi zdravé suroviny. Hodí se jako náhražka kakaa, má méně tuku a neobsahuje kofein. Využijte toho při přípravě kuliček.

Patří mezi nejvíce probádané léčivé byliny vůbec. Zatím bylo zjištěno, že heřmánek obsahuje 109 účinných látek. Užití heřmánku je proto mimořádně široké a všestranné.

Užití heřmánku je mimořádně široké a všestranné. Často může pomoci při nespavosti a neschopnosti se uvolnit. Jako tišící nápoj není návykový a je bez vedlejších účinků.

Divoce rostoucí celer se pro tišení a úlevu od nejrůznějších potíží užíval po celý středověk. Věřilo se, že čistí krev a posiluje organismus, že pomáhá proti úzkosti.

Vitaminová bomba plná zdravých surovin. To je salát, který kombinuje řapíkatý celer s mrkví, jablky, cibulí i paprikou. Vyzkoušejte jídlo podle receptu Štěpánky Kutišové.

V současné době žije v České republice asi 450 tisíc onkologických pacientů, 850 tisíc diabetiků, dva a půl milionu osob trpících kardiovaskulárními problémy.

Hustě větvený trnitý keř dorůstající až do výšky deseti metrů, to je rakytník. Existuje asi šest druhů, všechny kromě jediného se vyskytují ve vysokohorských oblastech.