Štěpánka Kutišová

Ženšen je již tisíce let známým a mocným tonikem pro zdraví. Nový výzkum ukazuje, že může být spolu s dalšími rostlinami vysoce efektivním doplňkovým léčivem při rakovině.

Ženšen patří mezi nejznámější exotické léčivky. Název je fonetickým přepisem z čínštiny, ale čeština mu věnovala i krásné pojmenování všehoj, tedy rostlina, která hojí vše.

Lékořice je vytrvalá rostlina vysoká až 1,5 metru, která pochází ze Středomoří. K nám ji v 16. století přivezli benediktini. Kolem Hustopeče, Bzence a Mikulova zplaněla.

Léčivý čaj pomáhá například zbavit se závislosti na kofeinu. Když ho vypijeme po ránu, nabije nás energií. Stejně tak se hodí v případě zažívacích problémů.

Keř jalovce najdeme po celé Evropě, severní Asii, Severní Americe a severní Africe, až ve výšce 2500 metrů. Modročerné jalovčinky mají pryskyřičnou vůni a nahořklou chuť.

Koření jalovec je proslavené svým pozitivním účinkem na močovou soustavu a velké uplatnění má v léčbě kloubů a páteře. V kuchyni najde uplatnění v kombinaci s masem.

Citronádu zřejmě pili již staří Egypťané, alespoň o tom hovoří jedna písemná zmínka. Citrony pocházejí pravděpodobně z Indie a Číny, kde se objevily před 2500 lety.

Citrony jsou proslavené obsahem vitaminu C, ale tělu dodají i další prospěšné látky. Nebojte se je tedy využívat v kuchyni. Jeden z receptů prozradila Štěpánka Kutišová

Myrha je známá jako jeden z darů Tří králů Ježíškovi. V Bibli je o ní ale celkem 152 zmínek. Užívala se totiž jako koření, přírodní lék a také prostředek k očistě mrtvých.

Když se řekne kadidlo, nejspíš se vám vybaví vonný kouř, který se line při slavnostních obřadech v kostele. Takto se totiž tato vonná pryskyřice užívá už po staletí.