Štěpánčiny ananasové sušenky
Mezi exotické ovoce s prokazatelně pozitivními účinky na naše zdraví patří ananas. Nejlepší je syrový, ale můžete ho využít třeba pro zpestření sušenek. Vyzkoušejte ananasové sušenky podle Štěpánky Kutišové, odborné garantky pořadu Přírodní lékárna.
- ½ čerstvého ananasu
- 2 šálky mandlové mouky
- ½ šálku kokosové mouky
- ½ lžičky prášku na pečení
- špetka soli
- lžička přírodní vanilkové esence
- 2 vejce
- 2 lžíce kokosového oleje
- 1 až 2 lžíce stévie
- 2 lžíce peciček z hořké čokolády
Ananas odšťavníme, šťávu vypijeme a zbylou dřeň vyjmeme z odšťavňovače.
Do větší mísy dáme šálek ananasové dřeně, mandlovou mouku, kokosovou mouku, prášek, sůl, vanilku a stévii. Promícháme, přidáme čokoládové pecičky, kokosový olej a vejce. Jemně smícháme.
Lžící vykrajujeme stejné díly hmoty a rukou vytváříme placičky, které klademe na plech pokrytý pečicím papírem.
Pečeme v troubě předehřáté na 175 stupňů asi 20 až 30 minut.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
