Recepty

Pečení patří jednoznačně k výborným způsobům úpravy ryb. Hlavní výhodu spatřuji v tom, že se s pečenou rybou či porcemi téměř nehýbe a tepelně se upravuje ze všech ...

Nádivka může být důležitou součástí slavnostní pečeně. Mnohé hospodyně ji připravují také zvlášť, ať už upečenou nebo vařenou v páře.

Obzvláště vánoční recepty se dědí v rodinách po generace. Požádali jsme naše posluchače, aby se s námi podělili o ty své tradiční.

Oficiální název kakaovníku je Theobroma Cacao, tedy pokrm bohů. Takto jej pojmenoval známý švédský přírodovědec Carl von Linné v roce 1775.

Pivovarské kvasnice neboli pangamin vznikají jako vedlejší produkt při výrobě piva. K léčebným účelům se používají již od dob starověku.

Udělat dobrou zvěřinovou paštiku je výzva. Ale i radost. Pokud totiž zvládnete základy její přípravy, můžete si pak už libovolně tvořit paštiky a paštičky s mandlem...

Jižní Morava se rozkládá na území několika výrazných etnografických regionů, jež se vyznačují pestrou škálou lidových tradic, které daly vzniknout svérázné regionál...

Papriky jsou výborná sezónní zelenina. Pokud vás už nebaví klasická plněná paprika, máme pro vás několik tipů, jak zpestřit váš jídelníček. Nejdřív ale jeden skvělý...