Recepty

Jak obohatit celozrnností bězné recepty? Přidávejte do běžné mouky celozrnnou nebo obilné vločky, otruby ale vždy počítejte s tím, že je třeba přidat více tekutin,y...

Do skupiny potravin, které v podstatě živí celý svět, se zařazují obilky rostlin, které lze pojmenovat kulturní trávy. Člověk je pěstuje a šlechtí už déle než 8 000...

Zrno je pro nás poživatinou naprosto zásadní, ba přímo strategickou a obilka je opravdu nejdůležitější potravinou na celé naší planetě. Pokud by se stalo, že nějaké...

Tentokrát nabízíme tradiční recept, který provoní vaši kuchyni vzpomínkami na životní styl našich předků, kdy se lidé ještě nebáli vepřového sádla a sušené nebo čer...

Poctivá polévka je dosud základem hlavního menu v nejedné české rodině, kde bublající hrnec se slepicí vytváří neměnnou kulisu víkendového dopoledne. I když je fakt...

Polévka je grunt a to ostatní je špunt! Že příprava a konzumace polévek nese samá pozitiva, Vás přesvědčí kuchař Petr Stupka.

V prvním letošním Kuchařském čarování jsme si vezali do parády zdravé vaření ba přímo to nejzdravější.

Pozvolna dušené nebo pečené vepřové maso se zeleninou a ječnými krupkami vytvoří unikátní harmonii chuti, ke které stačí ukrojit krajíc čerstvého chleba a popřát do...