Makovo-jableční šneci a nepečená kokosová srdíčka
O dva recepty na sladké dezerty se v pořadu Dámská jízda podělila českobudějovická kreativní publicistka Monika Brýdová. Vyzkoušejte její šneky z listového těsta a nepečená srdíčka.
Makovo-jableční šneci
Listové těsto rozválíme, potřeme uvařenou vychladlou makovou náplní, kterou připravíme tak, že svaříme namletý mák v mléce, osladíme třtinovým cukrem a ochutíme skořicí.
Na mák můžeme nasypat ovesné pukance nebo ořechy, poté přidáme nahrubo nastrouhaná jablka a skořici. Zarolujeme a krájíme na plátky široké zhruba 1,5 centimetru.
Šneky položíme na pečicí papír, povrch ještě posypeme klasickou drobenkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů do zezlátnutí těsta.
Nepečená kokosová srdíčka
150 gramů kvalitního kokosu promícháme s tuhou částí z plechovky s kokosovým mlékem. Osladíme trochou agávového sirupu a přidáme vanilkovou esenci.
Vytvoříme hmotu, ze které se dají modelovat kuličky, nebo použijeme formu na led, do které hmotu napěchujeme. Necháme ztuhnout v lednici, nebo pokud spěcháte, dáme do mrazáku.
Ztuhlá srdíčka namáčíme v rozpuštěné čokoládě a případně posypeme cukrovým zdobením. Uchováváme v lednici.
Související
-
Nepečené pistáciové brownies
Mezi zdravé a chutné ořechy patří zelené pistácie. Připravte z nich dezert, který rozhodně můžete mlsat bez výčitek. Recept nabízí výživová poradkyně Štěpánka Kutišová.
-
Pohárky s malinami
Recept na jednoduchý, rychlý a zároveň velmi chutný dezert poslala do pořadu Dámská jízda paní Lenka z Hůr. Nechce se vám péct? Zkuste připravit pohárky s malinami.
-
Nepečený dort z jablek a skořicové řezy
Dva sladké recepty nabízí návštěvníkům webu Českého rozhlasu České Budějovice kulinář Petr Stupka. K inspiraci na nepečený dort z jablek přidává i tip na skořicové řezy.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Lidský faktor jsem znal jako knížku, ale teprve s rozhlasovým zpracováním jsem ho dokonale pochopil...
Robert Tamchyna, redaktor a moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Lidský faktor
Točili jsme zajímavý příběh. Osoby, které jsme hráli, se ocitaly ve vypjatých životních situacích, vzrušující práce pro herce a režiséra. Během dalšího měsíce jsme Jiří a já odehrané repliky svých rolí žili. Fantasmagorické situace posledního dílu příběhu se staly naší konkrétní každodenností. V srpnu Jiří Adamíra zemřel. Lidský faktor byla naše poslední společná práce.“ Hana Maciuchová
