Nepečené pistáciové brownies
Mezi zdravé a chutné ořechy patří zelené pistácie. Připravte z nich dezert, který rozhodně můžete mlsat bez výčitek. Recept nabízí výživová poradkyně a odborná garantka pořadu Přírodní lékárna Štěpánka Kutišová.
- 1 šálek loupaných pistácií
- 1/3 šálku kakaa
- 1/8 lžičky soli
- 2 lžíce kokosového oleje
- 2 až 3 lžíce javorového sirupu
- 1 až 2 lžíce vody
- 1 lžička vanilkového extraktu
V mixéru rozmixujeme pistácie. Ve velké míse je smícháme se zbytkem ingrediencí.
Javorový sirup přidáváme opatrně. Přisladíme si tak, aby směs byla chuťově uspokojivá, ale jako s každým zdrojem cukru šetříme.
Vytvoříme si vlhké těsto a rozetřete ho, nebo pokud to půjde, mírně rozválíme na podložku. Rozkrájíme na čtverečky a ozdobíme několika dalšími pistáciemi.
Takto připravené brownies můžeme hned konzumovat, nebo uložit do ledničky k mírnému zpevnění.
Související
-
Malinové muffiny
Maliny jsou mimořádně bohaté na vitamin C. Nejlépe chutnají čerstvé, ale můžete z nich upéct i skvělý dezert. Recept na zdravé malinové muffiny nabízí Štěpánka Kutišová.
-
Chutné ořechové kuličky s datlemi
Jako zdravá náhražka zákusků poslouží datle. Hodí se k oslazení mnoha pokrmů a můžete je využít při přípravě cukroví. Inspiraci nabízí výživová poradkyně Štěpánka Kutišová.
-
Božské kakaové sušenky
Receptů na sladkosti s kakaem a čokoládou existuje nespočet. Připravit ale můžete i zdravější variantu. Zkuste třeba sušenky podle výživové poradkyně Štěpánky Kutišové.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
