Nepečené pistáciové brownies

Mezi zdravé a chutné ořechy patří zelené pistácie. Připravte z nich dezert, který rozhodně můžete mlsat bez výčitek. Recept nabízí výživová poradkyně a odborná garantka pořadu Přírodní lékárna Štěpánka Kutišová.

Ingredience
  • 1 šálek loupaných pistácií
  • 1/3 šálku kakaa
  • 1/8 lžičky soli
  • 2 lžíce kokosového oleje
  • 2 až 3 lžíce javorového sirupu
  • 1 až 2 lžíce vody
  • 1 lžička vanilkového extraktu

V mixéru rozmixujeme pistácie. Ve velké míse je smícháme se zbytkem ingrediencí.

Javorový sirup přidáváme opatrně. Přisladíme si tak, aby směs byla chuťově uspokojivá, ale jako s každým zdrojem cukru šetříme.

Vytvoříme si vlhké těsto a rozetřete ho, nebo pokud to půjde, mírně rozválíme na podložku. Rozkrájíme na čtverečky a ozdobíme několika dalšími pistáciemi.

Takto připravené brownies můžeme hned konzumovat, nebo uložit do ledničky k mírnému zpevnění.

Související

  • Malinové muffiny

    Maliny jsou mimořádně bohaté na vitamin C. Nejlépe chutnají čerstvé, ale můžete z nich upéct i skvělý dezert. Recept na zdravé malinové muffiny nabízí Štěpánka Kutišová.

  • Chutné ořechové kuličky s datlemi

    Jako zdravá náhražka zákusků poslouží datle. Hodí se k oslazení mnoha pokrmů a můžete je využít při přípravě cukroví. Inspiraci nabízí výživová poradkyně Štěpánka Kutišová.

  • Božské kakaové sušenky

    Receptů na sladkosti s kakaem a čokoládou existuje nespočet. Připravit ale můžete i zdravější variantu. Zkuste třeba sušenky podle výživové poradkyně Štěpánky Kutišové.

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Historická detektivka z doby, kdy byl hrad Zlenice novostavbou. Radovan Šimáček jako průkopník žánru časově předběhl i Agathu Christie!

Vladimír Kroc, moderátor

Zločin na Zlenicích hradě

Zločin na Zlenicích hradě

Koupit

Šlechtici, kteří se sešli na Zlenicích, aby urovnali spory vzniklé za vlády Jana Lucemburského, se nepohodnou. Poté, co je jejich hostitel, pan Oldřich ze Zlenic, rafinovaně zavražděn, tudíž padá podezření na každého z nich. Neunikne mu ani syn zlenického pána Jan, jemuž nezbývá než doufat, že jeho přítel Petr Ptáček celou záhadu rozluští...