Recepty

Kapustnica, fazolačka, oravská vepřová, lokše a pirohy. Chcete zkusit osvědčené pokrmy našich sousedů? Přinášíme recepty na pět klasických jídel slovenské kuchyně.

Při houbaření si užijete čerstvého vzduchu a můžete přinést skvělou surovinu. Houby jsou zdravé a obsahují velmi málo kalorií. A těch možností, jak je využít v kuchyni!

Štamprlička rumu a vaječného koňaku zpestřuje bábovku, kterou má nejraději kuchař Petr Stupka. Recept prozradil ve svém rozhlasovém pořadu Kuchařské čarování.

Salát polníček je bohatý zejména na hořčík, nejdůležitější minerál proti stresu a na podporu kondice. Neměli bychom na něj tedy zapomínat při přípravě lehkých jídel.

Ve všech dávných kulturách patřily vnitřnosti mezi obřadní pokrmy. Náš současný jídelníček se jim spíše vyhýbá, což je velká škoda. Můžete z nich připravit skvělé pokrmy.

Starým domácím prostředkem proti nachlazení jsou ředkvičky. Připravit z nich můžeme třeba jednoduchou tvarohovou pomazánku podle receptu Štěpánky Kutišové.

Recept na zdravý dezert bezlepkové mouky slazený javorovým sirupem s dýní nabídla v pořadu Přírodní lékárna diabetoložka Štěpánka Kutišová.

Dříve se běžně vařívaly polévky s chlebem. Dnes se s nimi moc často nesetkáme, ale nebojte se je vyzkoušet. Jsou chutné, syté a spotřebujete do nich strouhanku.