Pečená rýže s houbami v troubě
Jako zdravou lehkou večeři, případně i přílohu k masu můžete podávat pečenou rýži s houbami. Příprava je snadná. Recept nabízí výživová poradkyně Štěpánka Kutišová, odborná garantka pořadu Přírodní lékárna.
- 80 gramů rýže
- 100 až 200 gramů houbové směsi
- 1 zelená paprika
- 1 zralé rajče
- 1 až 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- cibule
- pepř
- sůl
Rozpůlíme česnek a opečeme ho do zlatova na pánvi s olivovým olejem. Dáme stranou pro pozdější použití.
Do stejného oleje přidáme krájenou cibuli a papriku a houby. Opékáme několik minut, přidáme pepř a nakrájené rajče a necháme ještě 5 minut.
Zamícháme a přidáme dvojnásobné množství vody než rýže. Přidáme česnek, dosolíme a necháme v předehřáté troubě asi 15 až 20 minut, až se rýže uvaří.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
