Salát pejska a kočičky z řapíkatého celeru
Vitaminová bomba plná zdravých surovin. To je salát, který kombinuje řapíkatý celer s mrkví, jablky, cibulí i paprikou. Vyzkoušejte jídlo podle receptu Štěpánky Kutišové, odborné garantky pořadu Přírodní lékárna.
Suroviny na 4 porce:
4 šálky nasekaného dobře omytého celeru
1 šálek nastrouhané mrkve
1 až 2 na kousky nakrájená jablka
½ šálku nasekané žluté cibule
½ šálku nasekané červené papriky
½ šálku rozinek
2 lžíce jablečného octa
1 lžíce dijonské nebo celozrnné hořčice
1-2 lžíce olivového oleje
špetka soli
Ve velké míse smíchejte celer, mrkev, cibuli, papriku a rozinky. V menší misce rozmíchejte olej, ocet a hořčici, vyšlehejte dohladka, nalijte na zeleninu a dobře promíchejte.
I když salát působí, jako by ho připravovali pejsek s kočičkou, výsledek je překvapivě velmi harmonický.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
