Nejnovější
-
Kuchařské čarování
Přísný půst neplatil v historii pro nemocné, pro malé děti, nebo pro lidi na cestách
Je období půstu. Ten v historii lidé drželi přísněji, než dnes. Ale i tenkrát už existovaly výjimky.
-
Kuchařské čarování
První písemná zmínka o pučálce pochází z Postily od Jana Rokycany z 15. století
Dnes bude čarovat příroda, přesněji, bude s tím čarováním pomáhat. Takovými kouzly oplývají klíčky, výhonky něco napučeného. Inu, je tady jaro a každoroční téma.
-
Kuchařské čarování
Masopustní tradice z celého světa
„My, co žijeme v dostatku na počátku 21. století, už zdaleka půst nedodržujeme tak, jako naši předkové,“ říká v úvodu dalšího vydání Kuchařského čarování Petr Stupka.
-
Kuchařské čarování
Masopustní radovánky budou letos bez velkých veřejných akcí, ale to nebrání upéci si něco dobrého
Nejprve si dáme zahřívací česnečku, na tu jsou zvyklí hlavně na horách na Slovensku, v Rakousku či v Bavorsku. Pak vás čeká recept na Masopustní křehulky.
-
Jídlo
Tradiční zabijačkové recepty – ovar, jitrnice, guláš, tlačenka
Zima je obdobím zabijaček. Mnoho rodin si stále připravuje zabijačkové pochoutky. Pokud si nejste jisti, jak na tradiční ovar či tlačenku, vyzkoušejte recepty Petra Stupky.
-
Kuchařské čarování
Zabijačka - klasika a její moderní proměny se vzpomínkami posluchačů
V tomto čase, tedy období masopustním, nemůže na pořadu dne chybět zabíjačkové téma. A pomohli i samotní posluchači, protože po telefonu přidali i své vzpomínky a tipy.
-
Kuchařské čarování
Zimní saláty ze zelí, kořenů a slaných ryb
Možná si řeknete, že teď v zimě bude vhodnější spíše nějaké zahřívací téma, například polévky. Ale toto Kuchařské čarování přináší tipy na vyloženě zahřívací saláty.
-
Kuchařské čarování
Rolky, rolády, závitky na talíři a recept na záhorácký závitek s kysaným zelím
Závitek z rozklepaného vepřového boku nebo prorostlé krkovičky naplněný směsí cibule, špeku a kysaného zelí možná znáte pod názvem oravský vrabec nebo jiným.
-
Jídlo
Pivovarská cibulačka – originální variace známé polévky s pivem
Polévky bývaly dominantní součástí tradiční kuchyně a připravovaly se v podstatě ze všeho, co bylo k dispozici. Variace cibulačky s českým pivem je velmi originální.
-
Kuchařské čarování
Vydatná polévka je zkrátka základ, máme pro vás jednu staročeskou
Kuchařské čarování přináší inspirace na vydatné polévky z celého světa. Ale i z domova.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- …
- následující ›
- poslední »
Další pořady
-
Vyhrajte traktůrek
Novinky a užitečné informace z oblasti zahrádkářství, jak pečovat o jarní zahrádku, co zasít, jak se co pěstuje i zajímavosti z květomluvy. Zkrátka nepřijdou ani kutilové.
-
Pochoutkový rok
Kulinární magazín spojený s exkluzivní soutěží – přihlaste své jedinečné recepty a vyhrajte kuchyňské ceny v celkové hodnotě 100 000 Kč. Přihlaste se zde >>
-
Folklorní notování
Tradice, písničky, zvyky a řemesla našich předků, jak se dodnes dochovaly v našich regionech.