Petr Stupka
Provází pořadem Kuchařské čarování.
Kuchař a odborný poradce v gastronomii. Absolvoval hotelovou školu v Mariánských Lázních, poté pracoval více než třicet let v gastronomii, hotelnictví a odborném školství.
Od roku 2003 přiravuje pro posluchače Českého rozhlasu České Budějovice pořad Kuchařské čarování s pravidelnou porcí inspirace a receptů pro všední i sváteční vaření
Všechny články
-
Zaručené triky a fígle pro zpracování mletého masa
Nejen sekaná, fašírka, karbanátek, ale i další recepty, v nichž důležitou roli hraje mletí, nabízí kulinář Petr Stupka.
-
Jarní vaření – chřest a vejce v hlavní roli
Tipy na zpracování lahůdkové zeleniny a další recepty nabízí ve svém pořadu kulinář Petr Stupka.
-
Mladé jarní lístečky a výhonky v kuchyni
Vaječná omeleta, zelené pomazánky, recepty z mladých kopřiv a pampelišek a mnoho dalšího. Dobré tipy pro zdravé jarní vaření nabízí Petr Stupka.
-
Předjarní zelené lupení a jeho využití v kuchyni
Naši pradávní předkové dobře věděli, jak mocné jsou různé jarní výhonky, klíčky, lístečky a dokonce i pupeny. Jak je využívat dnes, radí kulinář Petr Stupka.
-
Postní jídelníček – klíčky a výhonky, nejčerstvější zelenina
Inspiraci ze starodávné knihy z roku 1908 a tipy na další postní pokrmy nabízí kulinář Petr Stupka.
-
Masopustní rolády a další dobroty
Inspiraci pro všední i sváteční čarování v kuchyni servíruje kulinář Petr Stupka.
-
Speciality slovenských šéfkuchařů
Kapustnica, halušky a mnoho dalšího. Recepty u příležitosti Dnů slovenské kultury v Českých Budějovicích připomíná kulinář Petr Stupka.
-
Domácí pečení chleba
Povídání o různých typech chleba a dobré rady pro domácí přípravu pečiva přináší ve svém kulinářském magazínu Petr Stupka.
-
Jídla a pochutiny spojené s masopustními zvyky a tradicemi
Hutné polévky, vypečená ševcovina, herinkšmauz, koblihy. Poslechněte si kulinářské tipy kuchaře Petra Stupky.
-
Polévky z celého světa
Kulinářskou inspiraci servíruje Petr Stupka.
Stránky
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- následující ›
- poslední »