Petr Stupka
Provází pořadem Kuchařské čarování.
Kuchař a odborný poradce v gastronomii. Absolvoval hotelovou školu v Mariánských Lázních, poté pracoval více než třicet let v gastronomii, hotelnictví a odborném školství.
Od roku 2003 přiravuje pro posluchače Českého rozhlasu České Budějovice pořad Kuchařské čarování s pravidelnou porcí inspirace a receptů pro všední i sváteční vaření
Všechny články
-
Recepty na rybí polévku
Kulinářskou inspiraci, která se hodí v aktuální době podzimních výlovů, servíruje Petr Stupka.
-
Pokrmy z ryb a pozvání na výlov rybníka Rožmberk
Ryba a rybí maso, to je poklad, myslí si kulinář Petr Stupka. Jaké pokrmy z ryb připravit, poradí ve svém Kuchařském čarování.
-
Kuchařské čarování veskrze dýňové
Jaké dobroty připravit z jednoho z podzimních plodů, radí kulinář Petr Stupka.
-
Indiánské léto a dary podzimní zahrady
Několik tipů, jak zpracovat papriky a rajčata a další podzimí suroviny. O své recepty se podělí kulinář Petr Stupka.
-
Houby v kuchyni Petra Stupky
Recepty na pravou houbovou omáčku, houbové knedlíky i houbové nápady šéfkuchařů.
-
Kvašená zelenina
Kulinářskou inspiraci servíruje Petr Stupka.
-
Chuťovky z ciziny
Olivy, plody moře, exotické ovoce, zvláštní druhy koření. Jak s nimi nakládat i v domácí kuchyni, poradí kulinář Petr Stupka.
-
Nostalgické vzpomínky kuchařů na výstavu Země živitelka
Akce, která neodmyslitelně patří ke konci léta v Českých Budějovicích, dřív byla jedinou možností, jak sehnat exotičtější suroviny. Vzpomínky shromáždil Petr Stupka.
-
Vaříme z mrkve
Porci kulinářské inspirace před mrkvovými slavnostmi ve Zlivi servíruje Petr Stupka.
-
Zavařování v plném proudu. Inspirujte se
Recepty na sladké, slané i pikantní zavařeniny od kulináře Petra Stupky.
Stránky
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- následující ›
- poslední »