Nejnovější
-
JídloJídlo
Piškotové čarování veskrze sladké
Recepty na dorty a další dobroty, v nichž se snoubí jemný piškot a sladký krém, ale i pár tipů naslano nabízí kulinář Petr Stupka.
-
Kuchařské čarováníKuchařské čarování
Co ke svátkům jara neodmyslitelně patří a co se samo nabízí? Přece vajíčka
„Nebojte se vajec a nebojte se cholesterolu, který je ve vajíčkách,“ vítá posluchače v úvodu dalšího Kuchařského čarování Petr Stupka s tím, že vejce jsou velice zdravá.
-
Kuchařské čarováníKuchařské čarování
Velikonoční svátky na našem stole
Hned v úvodu Kuchařského čarování si můžete vyslechnout kuchařský recept z knihy vydané v roce 1535, kterou sepsal Pavel Severin. Recept je na kyselici k Zelenému čtvrtku.
-
Kuchařské čarováníKuchařské čarování
Dobré hospodyně bývaly vždy velmi šetrné a dobře si vážily všech surovin, zvláště na jaře
„Několik hodin by zabralo například povídání o tom, jaké jarní lupení a výhonky konzumují třeba Japonci,“ začíná Petr Stupka další z jarně naladěných Kuchařských čarování.
-
Kuchařské čarováníKuchařské čarování
Luštěniny rostou na každém kontinentu, kromě Antarktidy
Luštěné potraviny hrály v historii lidstva po mnoho let velkou roli, v poslední době ale z našeho jídelníčku mizí.
-
Kuchařské čarováníKuchařské čarování
Máte doma dva poslední banány? Co takhle dát si banánový chlebíček
V Kuchařské čarování se zaměříme na přípravu ryb, ale Petr Stupka přidá i zajímavou a především užitečnou dobrotu, banánový chlebíček.
-
Kuchařské čarováníKuchařské čarování
Přísný půst neplatil v historii pro nemocné, pro malé děti, nebo pro lidi na cestách
Je období půstu. Ten v historii lidé drželi přísněji, než dnes. Ale i tenkrát už existovaly výjimky.
-
Kuchařské čarováníKuchařské čarování
První písemná zmínka o pučálce pochází z Postily od Jana Rokycany z 15. století
Dnes bude čarovat příroda, přesněji, bude s tím čarováním pomáhat. Takovými kouzly oplývají klíčky, výhonky něco napučeného. Inu, je tady jaro a každoroční téma.
-
Kuchařské čarováníKuchařské čarování
Masopustní tradice z celého světa
„My, co žijeme v dostatku na počátku 21. století, už zdaleka půst nedodržujeme tak, jako naši předkové,“ říká v úvodu dalšího vydání Kuchařského čarování Petr Stupka.
-
Kuchařské čarováníKuchařské čarování
Masopustní radovánky budou letos bez velkých veřejných akcí, ale to nebrání upéci si něco dobrého
Nejprve si dáme zahřívací česnečku, na tu jsou zvyklí hlavně na horách na Slovensku, v Rakousku či v Bavorsku. Pak vás čeká recept na Masopustní křehulky.
Stránky
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
Další pořady
-
Folklorní notování
Tradice, písničky, zvyky a řemesla našich předků, jak se dodnes dochovaly v našich regionech.
