Hráškový krém
Hrách obsahuje hodně bílkovin a dalších zdraví prospěšných látek. Jedním z nejklasičtějších jídel, které z něj můžete připravit, je polévka. Vyzkoušejte ji podle receptu Štěpánky Kutišové, odborné garantky pořadu Přírodní lékárna.
- 350 gramů mraženého hrášku
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 450 mililitrů kuřecího vývaru
- sůl, pepř
V rendlíku na oleji lehce osmahněte cibuli (asi tři minuty), poté přidejte česnek a smažte další minutu. Přilijte kuřecí vývar a vše přiveďte k varu.
Přidejte hrášek a nechte dvě minuty povařit. Poté hrášek rozmačkejte nebo rozmixujte, osolte, opepřete a podávejte.
Související
-
Pórková krémová polévka
Pórek obsahuje mnoho prospěšných látek, mimo jiné povzbuzuje činnost mozku a přispívá ke snižování cholesterolu v krvi. Vyplatí se tedy připravit z něj například polévku.
-
Kořeněná květáková polévka
Květák je bohatým zdrojem antioxidačních a protinádorových látek. Mezi zdravá jídla, která z něj lze připravit, patří polévka. O svůj recept se podělila Štěpánka Kutišová.
-
Kari čočková polévka
Čočka patří do rodiny luštěnin a je dobrým zdrojem vlákniny, zlepšuje symptomy syndromu dráždivého tračníku. Tip na zdravé jídlo z čočky dala dietoložka Štěpánka Kutišová.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
