-
Čočka po indicku
Závan Orientu může ozvláštnit vaše každodenní vaření. Kulinář Petr Stupka nabízí tip na vegetariánský pokrm z čočky, který je zdravý, levný a tělu dodá kvalitní živiny.
-
Salát s opečeným grapefruitem
Grepy obsahují látky, které pomáhají lidskému tělu bojovat proti stárnutí, alergiím, infekcím, rakovině, vředům i srdečním chorobám. Dužina plodů se skvěle hodí do salátů.
-
Jitrnice a pečený prejt
Při zabijačce nejprve zpracovávají vnitřnosti, které rychle podléhají zkáze. Do vyčištěných střívek se v našich krajích nejčastěji plní takzvaný prejt, kousky se pak vaří.
-
Netradiční muffiny podle Josefa Maršálka
Známý cukrář a porotce televizní show Peče celá země vydal společně s Terezou Bebarovou kuchařku Čas na pečení. Z ní nabízí svůj recept na muffiny s citronem a borůvkami.
-
Mangoldové tacos s čerstvým sýrem
Zelenina mangold byla kdysi v Čechách velmi oblíbená, pak ji vytlačil špenát. Pokud dnes v obchodě na mangold narazíte, vyzkoušejte ho. Využívají se listy a řapíky.
-
Houbové thé s drožďovou zavářkou
„Když jsem poprvé slyšel termín houbové thé, byl jsem opravdu zvědavý, jaký čaj to bude. A byla to polévka – silná, z kořenové zeleniny a hub,“ vzpomíná kuchař Petr Stupka.
-
Hovězí se žampiony a sezamem
Sezamová semínka obsahují látky, které bojují proti srdečním chorobám i řadě druhů rakoviny. Proto se vyplatí na ně v kuchyni nezapomínat. Hodí se třeba k hovězímu masu.
-
Zabijačkový guláš
Na téma zabijačkového guláše by bylo možné napsat malou brožuru. Kulinář Petr Stupka ze všech možností vybral univerzální recept pro čtyři až pět osob.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.