Recepty

Běžnou salátovou zeleninou je pro Francouze pampeliška. Inspirujme se, poupata a listy se hodí do jarního jídelníčku. Recept na zdravý salát nabízí výživová poradkyně.

K jaru se dobře hodí jídlo z ryby. Kapra rozhodně nemusíte jíst jen smaženého na Štědrý večer. Zkuste ho podusit s pórkem, recept na chutný oběd nabízí kulinář Petr Stupka.

Jedním z důkazů, že naši předkové dokázali využít vše, je různé pečivo se semletými škvarky. Za všechny nabízím starodávný recept na sladké cukroví a tip na pivní placky.

Osvědčený recept na špenátovou polévku nabízí kulinář Petr Stupka. Pokud doplníte, nebo zcela nahradíte špenát mladými kopřivami, získáte silnou zbraň proti jarní únavě.

Maso po anglicku je způsob pečení, díky kterému je poté plátek ukrojený z pečínky uprostřed růžový. Zkuste doma připravit klasický „rostbíf“ podle návodu Petra Stupky.

Paštika je pochoutkou králů. Měli jste už její rybí variantu? Doma ji snadno zvládnete připravit a chutnat bude také královsky! Recept nabízí kulinář Petr Stupka.

Skořice patří mezi nejsilnější antioxidanty, skvěle poslouží mimo jiné k posílení organismu. Proto bychom měli šálek kávy alespoň občas vyměnit za skořicový čaj.

Nádivka může být důležitou součástí slavnostní pečeně. Mnohé hospodyně ji připravují také zvlášť. Zkuste třeba nádivku s ořechy podle receptu kulináře Petra Stupky.