Ovesná kaše s jablečno-brusinkovou omáčkou

Přírodní lékárna

Ilustrační foto|foto:Fotobanka Pixabay

Tip na zdravou snídani nabídla v pořadu Přírodní lékárna dietoložka Štěpánka Kutišová. Chuť kaše podle jejího receptu zpestřuje prospěšné koření skořice, kardamom a zázvor.

Náročnost snadné

Typ jídla snídaně

Autor receptu Štěpánka Kutišová

Ingredience

1 jablko oloupané a rozkrájené na kostičky
50 gramů brusinek
mletá skořice
mletý kardamom
mletý zázvor
50 gramů ovesných vloček
1/3 litru mandlového nebo kokosového mléka ředěného s vodou
lžička vanilkového extraktu

Kostičky jablek dáme do hrnce, zalijeme 50 mililitry vody a vaříme, dokud téměř nezměknou. Plamen snížíme na minimum, přidáme brusinky, koření a necháme probublávat, až směs zhoustne.

Do jiného rendlíku nasypeme vločky, zalijeme je ředěným mlékem, přidáme vanilkový extrakt a za stálého míchání vaříme 4 až 5 minut do zhoustnutí.

Rozdělíme do misek a navrch dáme jablka uvařená s brusinkami (brusinky již bývají proslazené, proto nedoslazujeme).

Všechny díly pořadu na mujRozhlas

Související

Kardamom – starověká žvýkačka a protijed. Používejte toto koření, má léčivé účinky

Mezi starověké žvýkačky patřil kardamom. K čištění zubů a dechu ho využívali již staří Egypťané. Název, který lidé často komolí na kardamon, se vztahuje na tři odrůdy.

Přehrát
Obyčejná skořice neobyčejně pomůže diabetikům, ve spojení s medem také tlumí bolest

Máte rádi sladké? Pokud vaše upřímná odpověď zní ano, pak naše upřímná rada zní: Ať vás skořice provází každým dnem! Jedná se totiž o naprosto zásadní koření.

Přehrát
Zázvor mírní těhotenské nevolnosti a je mimořádně účinný v prevenci rakoviny

Zázvorový oddenek je již běžným zbožím v každém oddělení ovoce a zeleniny. Využijme jej! Pochází z Číny a Indie, kde se jako koření používá minimálně čtyři tisíce let.

Přehrát