Ovesná kaše s jablečno-brusinkovou omáčkou
Tip na zdravou snídani nabídla v pořadu Přírodní lékárna dietoložka Štěpánka Kutišová. Chuť kaše podle jejího receptu zpestřuje prospěšné koření skořice, kardamom a zázvor.
- 1 jablko oloupané a rozkrájené na kostičky
- 50 gramů brusinek
- mletá skořice
- mletý kardamom
- mletý zázvor
- 50 gramů ovesných vloček
- 1/3 litru mandlového nebo kokosového mléka ředěného s vodou
- lžička vanilkového extraktu
Kostičky jablek dáme do hrnce, zalijeme 50 mililitry vody a vaříme, dokud téměř nezměknou. Plamen snížíme na minimum, přidáme brusinky, koření a necháme probublávat, až směs zhoustne.
Do jiného rendlíku nasypeme vločky, zalijeme je ředěným mlékem, přidáme vanilkový extrakt a za stálého míchání vaříme 4 až 5 minut do zhoustnutí.
Rozdělíme do misek a navrch dáme jablka uvařená s brusinkami (brusinky již bývají proslazené, proto nedoslazujeme).
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
