Piškotová roláda téměř bez mouky
O svůj osvědčený recept se podělil kulinář Petr Stupka v magazínu Kuchařské čarování
Předem si rozhřejte troubu na 180 stupňů. Budete potřebovat pět vajec. Do ušlehaného sněhu přijde zapracovat 100 gramů cukru krupice.
Potom postupně zlehka vmíchejte žloutky a nakonec dvě lžíce kakaa smíchané se dvěma lžícemi polohrubé mouky.
Hmotu rozetřete na alobalu a pečte krátce 4 až 5 minut při teplotě 180 stupňů. Alobal se používá, aby velmi jemný plát šel sejmout. Upečený plát na roládu nechte na alobalu vychladnout.
Pak ho potírejte ušlehanou šlehačkou, doplňte ovocem a následně stáčejte. Přitom stáhněte stříbřitý plát fólie.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Mocný zvukový thriller! Při poslechu raději nezhasínat!
Petr Fischer, publicista
Den trifidů
"Když se probudíte v den, o kterém víte, že je středa, a všechno kolem připomíná neděli, začnete tušit, že něco není v pořádku." Postapokalyptický sci-fi román čte Norbert Lichý