Zdravé míša řezy. Nikdo nepozná, že jsou z fazolí

Zdravé míša řezy. Hlavní surovinou na těsto jsou fazole

Mlsání bez výčitek. Spoustu sladkostí je možné upéct ve zdravé variantě. Tyto míša řezy neobsahují mouku ani cukr, ale každý si pochutná.

Stejně jako klasické míša řezy se i jejich zdravá varianta skládá ze tří vrstev. Nejlepší je dezert nechat do druhého dne uležet v lednici.

Těsto

Suroviny:
1 plechovka červených fazolí
1 banán
3 vejce
3 lžíce kakaa
2 lžíce strouhaného kokosu
1/2 prášku do pečiva
sladidlo (med)

Fazole dobře propláchneme od nálevu a dáme do mísy. Přidáme ostatní suroviny a vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Nalijeme na menší plech vyložený pečicím papírem, pečeme na 190°C asi 30 minut

Krém

Suroviny:
1 tvaroh
50 gramů hustého jogurtu (Skyr)
10 gramů kokosového oleje
sladidlo (například javorový sirup, med)

Vše společně rozmícháme a natřeme na upečené vychladlé těsto.

Poleva

100 gramů kvalitní čokolády rozpustíme ve vodní lázni, rozředíme trochou vody a nalijeme na tvarohovou vrstvu.