Bezinkový sirup
Bezinky jsou jedním z nejefektivnějších prostředků proti virovým a bakteriálním infekcím a podstatně mohou zkrátit průběh nachlazení. Nejlépe působí zřejmě bezová šťáva zpracovaná jako sirup. Jak jej připravit, poradila Štěpánka Kutišová v pořadu Přírodní lékárna.
Suroviny:
¾ šálku sušených bezinek
3 šálky vody
¾ šálku medu
případně svitek skořice, hvězdička anýzu a čtvrt lžíce celých hřebíčků
Do pánve dáme sušené bezinky a vodu a vaříme 45 minut až hodinu, dokud nezredukujeme vodu na polovinu. Necháme zchladit.
Přecedíme a vytlačíme šťávu pomocí měchačky z bezinek. Vlijeme med a nalejeme do sklenice.
Užíváme lžíci denně, při potížích až tři lžíce denně. Z uvedeného množství vyrobíme jeden až dva šálky. Dávku můžeme znásobit podle množství dostupných bezinek.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
