Ivana Šimánková

Ubrousek, párátko a někdy také nabídka květin od květinářky. To jsou věci, se kterými se setkáváme při návštěvě restaurace. Na všechny z nich myslí i pravidla etikety.

Na co bychom rozhodně neměli zapomenout, pokud vyrazíme do restaurace s dalšími lidmi? Že jídlo je jenom kulisou setkání, odpovídá odbornice na etiketu Alena Špačková.

V zemích východní Asie se jídlo tradičně nabírá hůlkami. Ty stále častěji objevují i v restauracích v Čechách. Nemusíme se jich bát, ale měli bychom znát několik pravidel.

Víte, co je amuse-bouche? Drobné jídlo, které v restauraci dostaneme ještě před objednanými pokrmy, aby se navnadily chuťové buňky. K tomu můžeme popíjet aperitiv.

Pokud nejsme při návštěvě restaurace domluveni, že za celou skupinu u stolu objedná jídlo jedna osoba, odvíjí se pořadí objednávek podle společenské významnosti.

S návštěvou restaurace je spojena celá řada pravidel etikety. Týkají se už toho, jak do podniku přicházíme a jak se usazujeme ke stolu, připomíná odbornice Alena Špačková.

Pokud chceme někoho, na kom nám záleží, pozvat na oběd nebo večeři, často stojíme před otázkou, jakou vybrat restauraci. Dobrý podnik poznáte podle několika věcí.

V pořadu Návod na etiketu jsme probrali řadu témat týkajících se společenského chování. Jeden z posluchačských dotazů se vrací k druhům kávy, konkrétně se ptá na piccolo.

Jsou rodiny, v nichž se slaví každé narozeniny. Jinde se více připomínají jen kulaté. Podle etikety platí: Čím vyšší věk, tím je oslava významnější. Jak ji uspořádat?

Mezi nejvýznamnější rodinné události patří zlatá svatba, tedy 50 let společného života. Jak bychom měli takové výročí oslavit? Radí odbornice na etiketu Alena Špačková.