Zeleninový salát s mořskou řasou dulse
Jedlé mořské řasy jsou jedinečným zdrojem jódu. Ten je nezbytný pro správnou funkci štítné žlázy, která ovlivňuje všechny orgány našeho těla. Tip na přílohu s řasou přinesla v pořadu Přírodní lékárna Štěpánka Kutišová.
Suroviny:
1 šálek vloček řasy dulse, namočených a případně lehce pokrájených na kousky
1 šálek nastrouhané mrkve
1 šálek klíčků mungo nebo vojtěšky
3 červené ředkvičky pokrájené
1 lžička sezamového oleje
1 lžíce sezamových semínek
špetka soli
V salátové míse smícháme všechny ingredience. Podáváme chlazené.
Související
-
Mořské řasy pomohou při každé nemoci, velký vliv mají v prevenci a zaléčení rakoviny
Dulse, wakame, nori, chaluha, mořská zelenina. To jsou názvy ze světa rostlin obývajících oceány. Česká kuchyně, která nepočítá s přítomností moře, tyto poklady ignoruje.
-
Pro zdravé srdce a cévy jezte hodně zeleniny a ovoce zelené barvy
Zelená barva souvisí s oblastí srdce a plic, které jsou součástí oběhového a kardiovaskulárního systému. Pokud je zdravý, rozvádí krev a potřebné látky mezi buňkami těla.
-
Máte potíže s trávením? Začněte jíst víc žlutého ovoce a zeleniny
Se žlutými potravinami spojujeme trávicí procesy, kdy se látky z jídla přeměňují na energii. Ayurvéda mluví o takzvaném trávicím ohni, západní terminologie o metabolismu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
