Recepty

Na jedlé květiny, které se vyplatí zařadit do jídelníčku, upozorňuje Jana Vlková. Napsala už tři kuchařky. V knize Pampelišky k jídlu nabízí například recept na omeletu.

Mnohé léčivé schopnosti má divoký čínský jam, mimo jiné upravuje hormonální nerovnováhu a působí jako antidepresivum. Jak ho ale využít v kuchyni? Radí Štěpánka Kutišová.

Léčivý čaj pomáhá například zbavit se závislosti na kofeinu. Když ho vypijeme po ránu, nabije nás energií. Stejně tak se hodí v případě zažívacích problémů.

Koření jalovec je proslavené svým pozitivním účinkem na močovou soustavu a velké uplatnění má v léčbě kloubů a páteře. V kuchyni najde uplatnění v kombinaci s masem.

O recept na klasické kynuté buchty se v Dámské jízdě podělila webeditorka Andrea Poláková. S Mirkou Nezvalovou mluvila o tom, jak se vaření a pečení stalo jejím koníčkem.

Citrony jsou proslavené obsahem vitaminu C, ale tělu dodají i další prospěšné látky. Nebojte se je tedy využívat v kuchyni. Jeden z receptů prozradila Štěpánka Kutišová

Levandule má mnoho medicínských účinků, působí antimykoticky, antimikrobiálně a antibioticky. Její sílu můžete využít třeba v domácí limonádě.

Koření kurkuma je známé tím, že potlačuje zánět, je prevencí proti demenci a Alzheimerově chorobě a bojuje proti bolestem kloubů. Vyplatí se ho proto používat při vaření.