Palačinky bez mouky
Recept na palačinky bez mouky poslala do pořadu Dámská jízda Jana Píchová z Českých Budějovic. „Jsou perfektní a díky tvarohu jemné, i za půl dne jsou výborné,“ napsala.
Suroviny:
140 mililitrů mléka
1 sáček vanilkového pudinku
2 celá vejce
2 polévkové lžíce jemného tvarohu
Suroviny dobře promícháme. Keramickou pánev potřeme máslem nebo olejem, nalijeme směs tak, aby utvořila tenkou vrstvu. Palačinku obracíme až v momentě, kdy je ztuhlá a zespodu dozlatova. Krásně se obrací i motá.
Z uvedené dávky získáme čtyři velké palačinky. Můžeme je plnit sladkou náplní, ale třeba i špenátem, sýrem a šunkou.
Související
-
Zdravé míša řezy. Nikdo nepozná, že jsou z fazolí
Mlsání bez výčitek. Spoustu sladkostí je možné upéct ve zdravé variantě. Tyto míša řezy neobsahují mouku ani cukr, ale každý si pochutná.
-
Americký koláč pouze z pěti ingrediencí
Pouhých sedmnáct minut zabere pečení jednoduchého amerického koláče. O recept na jeho přípravu se v pořadu Dámská jízda podělil kuchař Miroslav Dušek.
-
Quiche nebo taštičky z listového těsta s pampeliškami
Dostat květiny na naše talíře se snaží Jana Vlková, která vydala už tři kuchařské knihy. Ta nejnovější se jmenuje Pampelišky k jídlu a je v ní mimo jiné recept na quiche.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
