Tomatová polévka s fazolemi
Recept na vydatnou polévku, kterou snadno připravíte během deseti minut, doporučuje kulinář Petr Stupka. Její součástí jsou zdraví prospěšné luštěniny.
- 1 menší cibule
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- hrst vařených, nebo sterilovaných fazolí
- pórek
- zeleninový, nebo kuřecí vývar
- trocha škrobu
- koření kari
- mletý zázvor
- chilli
- případně vejce
Z uvedeného množství surovin získáme dvě porce polévky.
Na tuku osmahneme cibulku. Když změkne, přidáme rajčatový protlak a vše chvíli opékáme, až protlak zhoustne. Přidáme koření, promícháme a zalijeme vývarem.
Přidáme pórek a fazole, které pomačkáme, nebo rozsekáme (rozmixujeme přímo v polévce). Povaříme dvě minuty.
Nakonec polévku mírně zahustíme škrobem rozmíchaným v troše vody. Pro vylepšení můžeme do polévky zavařit vejce.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
