Jan Štifter: Gastromapa

24. leden 2025

Rozmohl se nám tu takový nešvar… Názvy barů, restaurací, bister, které poukazují na kreativitu svých majitelů, ale v městském místopisu způsobují trochu chaos.

Legendou je pražská Hospůdka na blbým místě, restaurace U Mrtvoly nebo U Zlámaný hnáty, ale moderní Budějovice si v posledních letech taky nezadají.

Když v Kněžské ulici vznikal oblíbený café bar, dostal název Černé oči porcelánových šálků, což nakonec majitelé zjednodušili na Sorte Øyne, černé oči v norském překladu.

Dneska se kavárna jmenuje U Vás – a dá to někdy práci, když si tam domlouváte schůzku. Potkáme se u Vás? Víte, já bych radši někam do kavárny… A co takové bistro „Jdem tam“? Jasně, ale kam?

Baví mě Bystrokočko – tam je jasné, že se vám při pití kapučičína bude o nohu otírat celá malá zoologická zahrada.

Zrovna včera jsem se vracel nočními Budějovicemi a zaslechl diskusi dvou mužů na rohu Sadů a Nové ulice: „To jako vážně, Cuba bar? Chceš mi říct, že on už ve městě provozuje i hospody?“

autor: Jan Štifter | zdroj: Český rozhlas
Spustit audio

Související