Banánový chléb podle originálního receptu z Anglie
Spoustu inspirace si kuchař Petr Stupka přivezl z městečka Pevensey Bay ve Velké Británii. Vyzkoušejte banánový chléb podle originálního receptu. Příprava je nenáročná a rychlá a skvěle zužitkujete přezrálé banány.
- 285 gramů hladké mouky
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 110 gramů másla pokojové teploty + na vymazání formy
- 225 gramů cukru krystal
- 2 vejce
- 4 rozmačkané banány
- 85 mililitrů mléka smíchaného s půl lžičkou citronové šťávy
- 1 lžička vanilkového extraktu, či pravá vanilka
Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
Do větší misky prosejte mouku, sodu a sůl.
V jiné misce spojte máslo s cukrem do lehké hmoty, k této hmotě přidejte vejce, rozmačkané banány, mléko s citronovou šťávou a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte a nakonec přidejte mouku se sodou a solí z druhé mísy.
Vymažte formu o rozměrech 20 cm x 12,5 cm a vlijte do ní těsto. Vložte do trouby a pečte zhruba 50 minut, až je chlebíček vyběhlý a zlatohnědý.
Vyndejte z trouby a nechte pár minut ve formě vydýchnout. Poté vyndejte z formy na rošt, nechte zchladnout a podávejte.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
