Ořechovka – lék na žaludeční potíže
Recept na ořechovku poslala do pořadu Dámská jízda Hana Melmerová z Křemže. „Dostali jsme ho od známého. Je několikrát prověřený a ověřený, stoprocentně účinný při žaludečních potížích. Stačí opravdu stopečka a je po bolesti,“ napsala.
- 1 litr alkoholu – slivovice, líh 60% (stačí 50, možná i 45%)
- 15 vlašských ořechů
- 80 až 100 gramů cukru
- celá skořice
- 6 hřebíčků
- 4 celé badyány
Ořechy musí být měkké, zelené. Mají se trhat nejpozději 15. července.
Ořechy rozkrájíme nerezovým nožem na plastové podložce na čtvrtky, vložíme do sklenice i se šťávou, kterou pustí při krájení.
Zalijeme alkoholem, uzavřeme a dáme na slunné místo. Louhujeme 4 až 6 týdnů.
Poté slijeme do jiné nádoby přes husté síto (můžeme použít dámskou silonovou punčochu) a necháme ještě vykapat.
Do výluhu přidáme cukr, kousek celé skořice, hřebíčky, badyán a necháme louhovat 2 až 3 týdny.
Nakonec opatrně slijeme, aby kal zůstal na dně. Můžeme ještě jednou přecedit přes filtrační papír. A lék je na světě!
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
