Kořeněný jablečný nápoj

Ilustrační foto|foto: Creative Commons Attribution- Share Alike 3.0 Unported license, Metoc

Recept na netradiční nápoj, který může být vzpruhou v sychravých podzimních dnech, poslala do pořadu Dámská jízda paní Michaela z Prahy. Základem nápoje je jablečný mošt.

Potřebujeme dva litry moštu, osm plátků čerstvého zázvoru, osm anýzů, čtyři dlouhé skořice, čajovou lžičku hřebíčku, půl lžičky semen fenyklu a případně dvě čajové lžičky sečuánského pepře (nemusí být).

Vše dáme do velkého hrnce, neměl by být hliníkový. Přivedeme těsně pod bod varu a prohříváme asi 30 minut. Pak si každý dle chuti přidá rum, popíjíme horké.

Kořeněný jablečný nápoj

Nejnovější recepty

Quiche nebo taštičky z listového těsta s pampeliškami

Omeleta plněná ricottou a pampeliškovými listy

Polévka s čínským jamem

Skořicovo-lékořicový čaj

Maso nadivoko s jalovcem

Více z pořadu

Dámská jízda s Mirkou Nezvalovou 19. 6. 2019

Tipy na letní vychytávky a rozhovor s módní návrhářkou Zuzanou Hakovou

Gastromapa Lukáše Hejlíka přináší 365 tipů z celé republiky

E-shop Českého rozhlasu

Lidský faktor jsem znal jako knížku, ale teprve s rozhlasovým zpracováním jsem ho dokonale pochopil...

Lidský faktor

Epoque Quartet plays Jan Kučera

Hausboat na soutoku Volhy a Mississippi

Příběhy Ježíškových vnoučat