Okurky pomohou proti migréně, zkuste okurkovou detoxikační polévku
Je známo, že okurky mají odvodňovací účinek, který pomůže od otoků po přesolené večeři nebo alkoholu. Málokdo však už ví, že tradičně byly okurky využívány proti bolestem hlavy.
Migrény mají mnoho spouštěčů jako únava, stres, dehydratace, nízká hladina cukru, nevyvážený jídelníček. Mnoho studií poukazuje na fakt, že jídla s vysokým obsahem vody a hořčíku, tedy právě i okurky, překonávají bolesti hlavy vyrovnáváním koloběhu tekutin v těle.
Okurky pocházejí z Indie, kde se dodnes pěstují v mnoha odrůdách. Některé zdroje uvádějí, že je lidstvo znalo minimálně již před třemi tisíci lety. V Evropě jsou zaznamenány od 9. století ve Francii. Botanicky se jedná o ovoce blízce příbuzné melounům.
Okurky přirozeně vyrovnávají vliv PMS (premenstruačního syndromu), potlačují bolest, podráždění pleti, zlepšují zažívání, mají antibakteriální vlastnosti a působí protizánětlivě. Využívají se jako domácí terapie pro redukci akné, zmírnění otoků a podráždění pleti.
Čtěte také
Působí také detoxikačně, antidiabeticky, snižují hladinu tuku a podporují antioxidační aktivity těla. Mají minimum kalorií a jsou jednou ze zásadních potravin, které napomáhají redukci hmotnosti. Obsahují velké množství draslíku, ale také hořčík, vitamíny K a C a mangan. Patří k potravinám přirozeně působícím proti nádorům
Okurky kupujte nejlépe z domácí chemicky neošetřené produkce či v bio kvalitě, neboť vzhledem k vysokému podílu vody jsou schopny absorbovat velké množství chemikálií. Nezanedbatelné je také voskování jejich povrchu syntetickými a chemickými ingrediencemi.
Jako potravina jsou skvělé do džusů nebo smoothies. Můžete zkusit kombinaci okurek s dalšími hydratujícími jídly, jako je meloun, limetka, avokádo, celer, fenykl.
Související
-
Meloun osvěžuje i prospívá zdraví. Pomáhá například proti zánětům
Víte, že vodní meloun je z botanického hlediska vlastně největší bobule? Ačkoli nakonec patří mezi tykvovité zeleniny… Co se týče původu, jedni mluví o Asii, jiní Africe.
-
Mák má mnohem více vápníku než mléko. Využijte toho
Nebojme se potravinářského (olejného) máku. Naše tělo po jeho konzumaci nedojde žádné újmy ani závislosti, neboť obsah narkoticky působících látek je v semenech velmi malý.
-
Zlatokopové platili za jeden citron celé jmění. Hodně nám může pomoci i dnes
Citronádu zřejmě pili již staří Egypťané, alespoň o tom hovoří jedna písemná zmínka. Citrony pocházejí pravděpodobně z Indie a Číny, kde se objevily před 2500 lety.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
