Jan Cempírek: Léto jako bramboračka
Bramborová polévka má v české kuchyni pověst dosti střídmou. Patří mezi nejzákladnější jídla a dovede ji uvařit každý kuchařský novic. Vždyť na přípravě bramboračky nic není – voda, sůl, brambory, jíška, to je základ... a pak: co dům dá.
Nejčastěji je bramborová polévka – prostě obyčejná. Občas skvělá. Málokdy mizerná. Ale nej a výjimečná bývá zpravidla od babičky nebo maminky. Tak to zkrátka chodí.
A s létem je to podobné. Základní recept vydařeného léta je totiž také jaksi daný: teplo, koupání, děti na prázdninách, orosené pivko u stánku a sem tam prudká bouřka jak z Vivaldiho Čtyř ročních období.
Ale co dělá vaše léto originálním, jsou právě další ingredience, které dodáte. Protože zatímco zbytek roku se u většiny lidí skládá podle neměnných rytmů práce, školy, vyzvedávání vnoučků z tréninku a podobně, v létě si chutě slunečních dní ladí každý tak nějak volněji.
Někdo je na zahrádce, další cestuje jak umanutý. Někdo se celé dny válí u vody, jiný nesleze ze svého elektrokola. Prostě – každý si to své léto může dochutit podle svého.
Uvařte si tedy nadcházející měsíce, jak velí vaše letora, a ať ještě po letech vzpomínáte na to, že léto roku 2022 bylo prostě úžasné, voňavé a chuťově vynikající. Přesně takové, jako zůstává ve vzpomínkách ta nejvymazlenější bramboračka, kterou kdysi dělávala vaše babička či maminka.
Související
-
Jan Cempírek: O milencích
Měsíc květen je o kytičkách... a o milencích. Recepty na bujnou zahradu přenechám jiným, ale o milencích bych hovořit chtěl. Nikoliv ve smyslu erotickém, ale lingvistickém.
-
Jan Cempírek: Cestující potraviny
Nedávno jsem slyšel vtipnou báseň budějovické básnířky Kateřiny Bolechové o fenoménu jablek na cestách.
-
Jan Cempírek: 121 let reklamního peklíčka
Znáte pojem barnumská reklama? Možná ano, možná ne. Ale její příběh ukazuje, že lidé se nemění a zůstávají stejní.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
