Z chýnovského pivovaru zbyl jen mohutný sloup, který podpíral klenbu ve varně. Uvidíte ho v parčíku
Pivovary se dříve nacházely prakticky ve všech městech a městečkách, ale i v menších obcích při šlechtických sídlech. Zajímavou historií se v tomto směru může pochlubit například Chýnov na Táborsku.
Pivovar v Chýnově vznikl v 16. století za Malovců z Malovic. Využíval vodu přiváděnou primitivním vodovodem, který zřídil věhlasný Jakub Krčín. Dřevěné potrubí sloužilo až do roku 1895, kdy Schwarzenbergové přistoupili k nákladné modernizaci celého provozu.
Díky ní začal chýnovský pivovar vařit více než 10 tisíc hektolitrů piva ročně, což pro něj znamenalo dobu největší produkce v dějinách. Avšak tato zlatá éra byla poměrně krátká, protože už s první světovou válkou nastal pád, z něhož se pivovar nevzpamatoval.
Víceméně skomíral a v roce 1948 byl definitivně zrušen. Jeho chátrající areál na okraji náměstí pod kostelem byl v roce 2017 zbořen a nahrazen novostavbou sportovní haly, jejíž fasáda má podobný vnější vzhled jako původní schwarzenberská stavba.
Z původního pivovaru se podařilo využít mohutný kamenný sloup, který podpíral klenbu ve varně a který dnes tvoří originální pomník chýnovského pivovaru. Vidět je v parčíku před vchodem do tělocvičny.
Podklady pro díl Jihočeské vlastivědy pro Český rozhlas České Budějovice připravil archivář Jiří Cukr.
Mohlo by vás zajímat
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
