Švestkový koláč s mákem a tvarohem
Recept na netradiční koláč, v němž se snoubí švestky, mák a tvaroh, poslala do pořadu Dámská jízda posluchačka Blanka z Táborska. Vyzkoušejte dezert z několika vrstev.
- 100 gramů hladké špaldové mouky
- 150 gramů jemně mletých vloček
- 50 gramů třtinového cukru
- 1 žloutek
- 100 gramů rozpuštěného másla
Základem je drobenka. Smíchejte prsty 100 gramů hladké špaldové mouky, 150 gramů jemně mletých vloček, 50 gramů třtinového cukru, 1 žloutek a 100 gramů rozpuštěného másla a udělejte drobenku.
Větší část drobenky upěchujte na dno dortové formy. Můžete trochu udusat dnem skleničky. Zbytek drobenky si nechte stranou, přijde pak navrch.
- 150 gramů mletého máku
- 250 mililitrů mléka
- 60 gramů třtinového cukru
- 1 až 2 lžíce rumu
Připravte si makovou vrstvu. 150 gramů mletého máku povařte s 250 mililitry mléka a 60 gramy cukru. Nechte zchladnout a přidejte rum.
Nalijte makovou směs do dortové formy na drobenkový základ.
- 10 až 12 švestek
Vezměte asi dvanáct švestek. Rozpulte je, vypeckujte a položte na makovou vrstvu (řeznou stranou nahoru). Je možné použít i ovoce z mrazáku.
- 250 gramů tvarohu
- 200 gramů řeckého jogurtu
- 1 bílek
- 1 lžíce solamylu
- 2 lžíce medu
Na tvarohovou vrstvu smíchejte 250 gramů tvarohu, 200 gramů řeckého jogurtu, 1 bílek, 1 lžíci solamylu a 2 lžíce medu. Rozmíchejte na hladký krém a rozprostřete na švestky.
Navrch rovnoměrně nasypte zbytek drobenky. Pečte v troubě vyhřáté na 170 stupňů Celsia asi 45 minut.
Související
-
Pohárky s malinami
Recept na jednoduchý, rychlý a zároveň velmi chutný dezert poslala do pořadu Dámská jízda paní Lenka z Hůr. Nechce se vám péct? Zkuste připravit pohárky s malinami.
-
Makovo-jableční šneci a nepečená kokosová srdíčka
O dva recepty na sladké dezerty se v pořadu Dámská jízda podělila kreativní publicistka Monika Brýdová. Vyzkoušejte její šneky z listového těsta a nepečená srdíčka.
-
Americký koláč pouze z pěti ingrediencí
Pouhých sedmnáct minut zabere pečení jednoduchého amerického koláče. O recept na jeho přípravu se v pořadu Dámská jízda podělil kuchař Miroslav Dušek.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
