Jihočeská kalifabrika měla odběratele po celé monarchii, ale místní sužovala mimořádným zápachem

5. červenec 2024

V rakouském císařství, potažmo v rakousko-uherské monarchii se nacházelo jen několik málo kalifabrik. Jedna taková byla i na jihu Čech. Mohli bychom na ni v minulosti natrefit západně od Jindřichova Hradce.

Ve třicátých letech 19. století ji založil jindřichohradecký židovský průmyslník Josef Kaufried. Kalifabrika se nacházela v nevelkém dvorci při cestě z Jindřichova Hradce do Matné. Vyráběly se zde hexakyanoželeznatan draselný, známý též jako žlutá krevní sůl, uhličitan draselný, draslík a různá chemická hnojiva pro pole a louky.

Kaufried v kalifabrice zaměstnával na dvacet dělníků, přičemž jeho výrobky nacházely své odběratele po celé monarchii. Traduje se, že Kaufried musel svůj podnik vybudovat mimo město, protože při výrobě se do okolí linul mimořádný zápach.

To bylo dáno tím, že do výrobků se přimíchávaly i různé nearomatické suroviny jako například paznehty, rohy a sušená dobytčí krev. Je tedy celkem nabíledni, že kalifabriku nikdo v blízkém sousedství mít nechtěl.

Podklady pro díl Jihočeské vlastivědy pro Český rozhlas České Budějovice připravil archivář Tomáš Hunčovský.

autor: Zdeněk Zajíček | zdroj: Český rozhlas
Spustit audio

Související