Novým českým rekordem je houstouňský zámek z téměř čtyř tisíc kynutých šneků
Téměř dva metry vysoký hostouňský zámek ze šneků z kynutého těsta je novým přírůstkem české Knihy rekordů. V areálu českobudějovického výstaviště ho můžou vidět návštěvníci gastronomického festivalu Gastrofest.
Netradiční výrobek upekli studenti střední školy v Hostouni na Domažlicku, která sídlí právě v tomto zámku. „Dohromady jsme upekli 3858 šneků a dělali jsme na tom tři měsíce, od září,“ říká učitelka odborného výcviku Martina Taurová.
Dvě nejdelší strany budovy měří téměř čtyři metry, výrobek je vysoký jeden metr a sedmdesát centimetrů. Nechybí tu okýnka, dveře, dva komíny ani anténa.
Mezi studenty, kteří šneky pekli, patří Tereza. Ta už si dobře pamatuje recept. „Polohrubá mouka, vejce, droždí, mléko, cukr, sůl a olej,“ vyjmenovává.
Celkem bylo potřeba 225 kilogramů polohrubé mouky, 225 vajec, 5 kilogramů cukru, 2 kilogramy soli, 12 litrů oleje a 113 litrů mléka.
Speciality z lanýžů nebo nadívanou křepelku podle stoletého receptu nabídne Gastrofest

Celkem 300 kuchařů předvede svoje umění na českobudějovickém festivalu Gastrofest, který začíná ve čtvrtek 22. listopadu. Vůbec poprvé se na něm objeví speciality z korejské kuchyně, akce se částečně ponese i v duchu první republiky.
Drobnou komplikací bylo barvení. „Jelikož jsme nemohli upéct šneky naráz, museli jsme potravinářské pečivo dávat přesně podle váhy, abychom měli všechny stejně barevné,“ popisuje Martina Taurová.
Střední škola v Houstouni má na svém kontě už dvanáct českých gastronomických rekordů. Ten letošní rozhodně nebude poslední, ale dřív než začne další ročník Gastrofestu, se s ním houstounští chlubit nebudou.
Související
-
Šílení dědkové projedou za devět dní Evropu. Chtějí se zapsat do knihy rekordů
Za 230 hodin, tedy devět a půl dne, urazí posádka automobilu 16 tisíc kilometrů. To je plán expedice Evropou a Skandinávií. Může přinést zápis do Guinessovy knihy rekordů.
-
Rekord z válečného škvárového rozběžiště odolával 75 let....
Zaparkujte těsně za sebe dvě středně velká osobní auta a zkuste je po délce přeskočit. Něco takového se povedlo Tomáši Kratochvílovi z Kaplice na olympiádě dětí a m...
-
Na vidovském Zelnobraní se narodí obří housenka, která míří...
Lidé ve Vidově budou šlapat zelí a trhat rekordy. Tyto činnosti a další zábavu oslavující sklizeň zelí přinese tradiční Zelnobraní, které se koná v sobotu 30. září....
Nejnovější zprávy
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
OVĚŘOVNA: Hnědá vejce nikdo nezakazuje. Z obchodů postupně mizí na úkor bílých z ekonomických důvodů
-
UNESCO, právo i překlad Malého prince do hanáčtiny. Bývalým europoslancům skončilo ochranné období
-
ONLINE: Trump řekl, že si volal s Putinem kvůli válce na Ukrajině. ‚Chce, aby lidé přestali umírat,‘ tvrdí
-
Starší domy v Česku koncem roku meziročně zdražily o sedm procent, vychází z analýzy