Kapři, ale i trofejní sumci z rybníka Rožmberk uvíznou v sítích rybářů

Výlov zajišťuje zhruba padesát rybářů, jsou mezi nimi i studenti střední rybářské školy v Třeboni. Dalších zhruba čtyřicet lidí pracuje v zázemí.

Zátah přímo z pramice řídí Stanislav Vestfál, vedoucí střediska Rožmberk. „Prvním pohledem se mi zdá, že máme docela pěkně chyceno, že tady budeme mít v nevodu takých 300 až 350 metráků, takže uvidíme, jak nám půjde rychle třídění,“ komentoval ranní zátah.

Ryby rybáři třídí do kádí podle velikostí a také podle druhu. „Z těch 150 tun bude zhruba 130 tun tvořit kapr a dvacet tun bude ryba vedlejší,“ doplnil Josef Malecha, předseda představenstva Rybářství Třeboň.

Mezi vylovenými rybami se objevují ale také trofejní kousky, třeba i desítky kilogramů vážící sumci.

Teploty by o víkendu měly stoupat i nad dvacet stupňů. To není pro výlov úplně ideální, ale rybáři si s tím poradí. „Voda teď má zhruba 12 stupňů, takže zatím je to dobré a my už dneska vylovíme velký objem, takže ryb tady zůstane méně, což je zase příznivější pro další chod,“ vysvětlil Josef Malecha.

V rybníce Rožmberk žije i sumec Standa, oblíbenec rybářů. Při výlovu vysílal živě Český rozhlas

• Upravit
• Smazat

Rožmberk nedaleko Třeboně je největším rybníkem v Čechách. O víkendu z něj ale zbylo jen takzvané loviště. Rybáři totiž většinu vody vypustili kvůli podzimnímu výlovu. Dodnes přitom pracují stejně jako jejich předchůdci ve středověku.

V sobotu 13. října dopoledne můžete pod hrází Rožmberka navštívit i rozhlasový stánek Kuchařského časování s Petrem Stupkou. Kuchařský čaroděj Petr Stupka připravil pro návštěvníky ochutnávku tradiční rybí polévky. Podělí se s vámi nejen o tento recept, ale také o rady na přípravu dalších chutných rybích specialit z domácích vod.

Ryby vylovené z Rožmberka zamíří do sádek a potom třeba na vánoční stůl. Kapři budou letos o Vánocích dražší, za kilo zákazníci zaplatí 100 až 110 korun.