Kořeněný jablečný nápoj
Recept na netradiční nápoj, který může být vzpruhou v sychravých podzimních dnech, poslala do pořadu Dámská jízda paní Michaela z Prahy. Základem nápoje je jablečný mošt.
Potřebujeme dva litry moštu, osm plátků čerstvého zázvoru, osm anýzů, čtyři dlouhé skořice, čajovou lžičku hřebíčku, půl lžičky semen fenyklu a případně dvě čajové lžičky sečuánského pepře (nemusí být).
Vše dáme do velkého hrnce, neměl by být hliníkový. Přivedeme těsně pod bod varu a prohříváme asi 30 minut. Pak si každý dle chuti přidá rum, popíjíme horké.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
