Monika Kindlová vydala kuchařku rodinných receptů a tipů nejen pro svou dceru
Učitelka, fotografka a maminka dvou dcer se nejprve pustila do psaní blogu s názvem U nás na kopečku. Psala o životě, cestování, tvoření, přidávala tipy pro domácnost a oblíbené rodinné recepty. I když počet sledujících byl několikatisícový, nakonec psaní z osobních důvodů ukončila. Část receptů z blogu se ale objevila v knize Tradinář, kterou vydalo nakladatelství Smart Press.
Jak sama Monika Kindlová přiznala, jednou ji překvapila dcera Bety otázkou, jak bude vařit rodinné oblíbené recepty, až bude velká a odstěhuje se. A tak jako správná matky začala psát, vařit, péct a fotografovat.
V knize Naše domácí recepty a návody z kopečku z vydavatelství Smart Press najdete téměř 120 receptů, návodů i milých rad pro všední i sváteční dny.
A tak je možné vyzkoušet třeba slepované kuře alias kuřecí omeletu nebo majonézu bez vajec či se pustit do tofu pomazánky s karamelizovanou cibulkou. Už samotné názvy dávají tušit, že Monika Kindlová se nebojí experimentů, které mohou přinést do každé domácnosti zajímavé a zdravé zpestření jídelníčku.
Knihu Naše domácí recepty na návody z kopečku představila ve svém pořadu Dámská jízda redaktorka Mirka Nezvalová. Dále si v něm můžete poslechnout rozhovor s Monikou Brýdovou o jejím ozdravném pobytu na Srí Lance.
Související
-
Monika Brýdová odletěla za teplem a vyzkoušela očistnou kúru na Srí Lance
Jeden ze svých snů si splnila kreativní publicistka Monika Brýdová. „Já jich mám mnoho, protože říkám, že člověk musí být vždy připraven plnit si sny a musí mít do zásoby.“
-
80 receptů a v žádném z nich není maso. Postní kuchařku sepsal šéfkuchař Pavel Drdel
Šéfkuchař strakonické restaurace Sůl a řepa Pavel Drdel napsal Postní kuchařku, která nabízí osmdesát receptů na bezmasá jídla. Víc o ní řekl autorce pořadu Dámská jízda.
-
Inspiraci pro nové bezlepkové recepty našla Radka Vrzalová třeba u prababičky, která vařila na zámku
„Moje dcera, dnes už sedmnáctiletá, měla v necelých třech letech diagnostikovánu celiakii,“ vysvětluje Radka Vrzalová, co ji přivedlo k tomu, že začala vymýšlet recepty.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
