Lenka Přibylová peče perníkové chaloupky, třeba autentický holašovický statek nebo svítící betlém

Nápad na rozsvícenou perníkovou chaloupku Lenka Přibylová dostala, když se účastnila Moravského cukrářského šampionátu v Olomouci. „Tam jsem dělala betlém a říkala jsem si, že to prostě chce světýlka. Takže jsem chaloupku prosvítila klasickými světýlky na baterky, jaká běžně koupíte v obchodě, a ten efekt byl úplně úžasný. Navíc je to skvělá věc, když máte doma malé děti, protože na rozdíl od adventního věnce se svíčkami nehrozí žádné nebezpečí a můžete svítit od rána do večera,“ vypráví.

Lenka Přibylová je držitelkou řady ocenění, poličku na medaile ale doma prý nemá. „Já mám spíš poličky na ty perníkové chaloupky,“ usmívá se.

„Ale samozřejmě tři zlaté perníkové medaile mám uložené v krabičce, jsem na ně velmi pyšná. A stejně tak mám uloženou Cenu města Telče, které si vážím nejvíc, protože z Telče na Vysočině pocházím. Konkrétně z obce Studnice, což je součást Telče, tam vznikla naše značka Studnické perníčky, tím se vždycky ráda chlubím a jsem pyšná na to, odkud pocházím,“ dodává.

Když se před patnácti lety přestěhovala do Českých Budějovic a začala poznávat jižní Čechy, zamilovala se také do jihočeského selského baroka. „Holašovice jsou místem, kde sbírám inspiraci a sílu. Také jsem se rozhodla, že upeču jedno z těch stavení, a vznikla z toho nádherná stavba, velký jihočeský perník, klasické selské baroko,“ říká.

Celý rozhovor s perníkářkou Lenkou Přibylovou si poslechněte v magazínu Dámská jízda. Dále navštívíme slečnu Adélku z Radostic u Trocnova, která musí překonávat nejeden handicap. K poslechu zve Mirka Nezvalová.

Dámská jízda u Adélky v Radosticích|foto:Monika Brýdová, Český rozhlas