Mangold aneb římská řepa či egyptský špenát
14. září 2012
Slyšeli jste někdy pojmy římská řepa nebo egyptský špenát? I tak se totiž říká mangoldu – zelenině, která pochází ze středomoří a je skutečně blízce příbuzná jak červené či cukrové řepy, tak špenátu.
A dokonce je i velmi zdravá. Její pravidelná konzumace prý podporuje činnost mozku, zmírňuje pocity únavy a působí jako prevence proti vzniku některých nádorových onemocněni.
Další podrobnosti o této zajímavé zelenině se dozvíte z rozhovoru redaktorky Hanky Šoberové s Pavlem Chloubou:
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
