Je tu další ročník Pochoutkového roku, tentokrát na sladko!
Své oblíbené sladké rodinné recepty můžete přihlašovat prostřednictvím formuláře na stránkách Pochoutkového roku nebo poštou na adrese Český rozhlas, Vinohradská 12, 120 99 Praha 2, heslo: Pochoutkový rok.
Soutěžní recepty
-
Smažené meruňky ve vinném těstíčku Markéty Kostkové se rozplývají jako mechuřinky
V Pochoutkovém roce na sladko jsme se vydali za dalším receptem do Neratovic k Markétě Kostkové. Na másle usmažila meruňky ve vinném těstíčku.
-
Sladké zelníky Jitky Minářové jsou jako vynikající jablečné frgály
Poprvé jsme v letošním Pochoutkovém roce na sladko jeli krájet cibulku. Využili jsme ji, stejně jako hlávku zelí, do náplně velkých kynutých koláčů zvaných zelníky.
-
Plněné svatební vdolečky pekla Ludmila Černá z Valtrovic ve velkém na svatby
Pro další recept jsme zajeli do Valtrovic na Znojemsku k paní Ludmile Černé. Ta nás naučila péct plněné svatební vdolečky máčené v posypce.
-
Přesňáky Magdaleny Legáthové plné povidel s mákem si zamilujete víc než palačinky
Naučili jsme se dělat lokše, kterým se v kraji babičky Magdaleny Legáthové říká přesňáky nebo také patenty. Je to recept ze Slovácka, z Vlkoše u Kyjova.
-
Křehké koláčky Lady Poukové se vám na jazyku rozplynou jak malé sladké polštářky
Sladké mají Češi rádi, důkazem je další recept na koláčky. Malé plněné křehké koláčky zalité směsí rumu a másla připravila s radostí Lada Pouková v Třebovici.
-
Bramborové knedlíky s kaštanovým pyré podle Václava Ségla jsou jako nugátové bonbony
Pochoutkový rok na sladko nabídl další zajímavý recept – bramborové knedlíky plněné kaštanovým pyré a podávané s lehkým vanilkovým krémem a brusinkami.
