Kdo by neměl kaši rád... Když je vlastně lék
Určitě si vzpomínáte na úžasnou chuť krupicové kaše z dětství… Nebo také ne, a právě proto jste kaši vystavili ve svém jídelníčku stopku. „Chyba, právě speciálně namíchané kaše mi pomohly uzdravit se a vydat se tou správnou cestou,“ říká Věra Strnadová, autorka knihy Vtipné kaše – Namíchejte si ty vaše.
Kniha vyšla poprvé v edici Jídlo jako lék v nakladatelství Smart Press už v roce 2017. Pro velký zájem se objevilo druhé vydání rozšířené o šest nových receptů.
Autorkou je úspěšná foodblogerka, lektorka kurzů vaření, praktikující jogínka a máma tří dětí. Své základní poznatky o jídle obohacuje o prvky z pohledu ajurvédy a uvádí je do praxe. Její recepty najdete nejen ve zmíněné knize, ale také na stránkách www.veruska.cz nebo na blog.veruska.cz. Objevuje se i v pořadech České televize Dobré ráno a Sama doma.
S pomocí této knihy vykouzlíte během chvilky sladkou či slanou kaši přesně podle svého gusta. Naučíte se vařit kaši jáhlovou, čirokovou, pohankovou, špaldovou, ale třeba i kaši z quinoy, tsampy či teffu.
Dozvíte se, jak si snadno připravit rostlinná mléka (například ovesné, mandlové, kokosové, rýžové), čím si kaši zdravěji osladit (všechny zdravější alternativy cukru – sirupy, panela, obilné slady, melasa...). A pochopíte, jak a kdy používat všechny možné důvtipné doplňky – zdravé tuky a oleje, oříšky, semínka, koření a bylinky a další suroviny, co se do a na kaše vejdou.
Knihou Vtipné kase – Namíchejte si ty vaše zalistovala autorka magazínu Dámská jízda Mirka Nezvalová. Dále pořad přináší rozhovor s očním lékařem a chirurgem Michalem Matuškou.
Související
-
Václav Havel miloval k snídani mé makové rohlíčky, vypráví kuchařka. Vyzkoušejte její recept
Čirina Košíková vařila několik let na řeckém velvyslanectví a dodnes je vděčná za možnost poznávat po listopadové revoluci jiný styl kuchyně. Pak se dostala na Hrad.
-
Tipy pro posílení imunity a co dělat s knihami, které už nechceme
Jak posílit imunitu na podzim? Poradí Ivana Haldová z přírodní apatyky. Ředitel knihovny Ivo Kareš zase přidá pár tipů jak naložit s knihami, které už nechcete mít doma.
-
Setkání s cyklickou ženou Danou Sofií Šlancarovou, pozvánka na levandulovou farmu a recepty
Autorka magazínu Dámská jízda Mirka Nezvalová tentokrát posluchače seznámí s Danou Sofií Šlancarovou, která tvrdí, že život žen ovlivňuje měsíční cykličnost.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
